Close
Du har ingen produkter i handlekurven
Søk produkter

Utbeiningskniv buet 15 cm - Friedr. Dick

Produsent: Friedr. Dick
SKU: 8298215
kr 379,00
Filet / utbeiningskniv i Ergogrip serien til anerkjente Friedr. Dick i Tyskland. Bladet er buet og semifleksibelt. Mange velger en kortere fileteringskniv som dette fordi det gjør jobben litt mer fleksibelt enn med en lengre kniv. Kniven er laget i industrikvalitet og brukes på slakteri langs kysten. Ergogrip serien er hygieniske kniver med utelukkende høykvalitets knivlegeringer (X55CrMo14) og materialsammensetninger. Denne kniven holder seg skarp lenge. Friedr. Dick er kjennetegnet av strenge kvalitetskriterier og høye designstandarder for profesjonelle. Friedr. Dick kniver er laget av stål av høyeste kvalitet og har balanserte blader, samt ergonomisk formede håndtak.
Lager: Ikke på lager
MerkevareFriedr Dick
Kniv-serieErgogrip
Artikkelnr82982151
Lengde blad15 cm
BruksområdeUtbeining, filletering
Bredde (håndtak)2,30 cm
Høyde 3,70 cm
Totallengde28,24 cm
Vekt0,11 kg
ProduksjonslandTyskland

 

Egenskaper: 

  • Høykvalitets knivlegeringer og materialsammensetninger (X55CrMo14) i blad og håndtak
  • Bladet har en hardhet på 56° HRC, som reduserer materialforbruket betydelig og sørger for at bladet har lang levetid. Hardheten gjør også at man reduserer nødvendigheten av sliping.
  • Bladet har en polert overflate som gjør at mindre rester fester seg til bladet, gjør det mer korrosjonsbestandig og lettere å rengjøre. Kniven er matvaregodkjent og har blitt tildelt det amerikanske NSF- seglet for hygiene og kvalitet
  • Knivene i Ergogrip serien til Friedr. Dick er produsert for profesjonelle som bruker kniv hele dagen. I produksjonen til Friedr. Dick består herdeprosessen av at hvert blad blir individuelt herdet og overvåket for best mulig hardhet og struktur. Prosessen gir kniver som holder seg skarpe, som igjen øker produktivitet og reduserer risiko for ulykker takket være trettehetsfri og energisparende arbeid med kniv.